與土地共食，與食材共舞。《良人煮鍋》職人火鍋美學，帶你吃進純粹與溫度

旅行筆記 / 台灣

2025-05-12

與土地共食，與食材共舞。《良人煮鍋》職人火鍋美學，帶你吃進純粹與溫度

在《良人煮鍋》，火鍋不只是吃飽，而是一場與自然、與人、與土地的深度連結。空間以白、水泥、木為主軸，搭配陽光灑落與綠意植景，每一席都像在美術館裡享用鍋物，舒適、靜謐、純粹，是屬於當代飲食者的溫柔場域。

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產地直送 × 手作堅持 × 舌尖美學

《良人煮鍋》秉持「與農人共舞、與食材共樂」的理念，堅持所有食材從產地到餐桌不假他人之手，每道湯頭與前菜皆由主廚手工現作。選用頂級肉品、新鮮時蔬、創意開胃前菜，每一口都是大地的回饋，也是廚藝的溫度延伸。

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每一季都能吃到當令與感動

無論春夏秋冬，都有對應的湯頭與食材配置，搭配職人精神設計的套餐組合，從開胃小品到蔬菜肉品、從湯頭到甜點，層層鋪排如詩如畫。吃的不是浮誇，而是最自然的誠意與講究。

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推薦亮點

• 「陽光、空氣、水」為靈感打造的自然系美術館空間

• 堅持食材來源透明，從產地到餐桌零妥協

• 每道菜皆為主廚手作，湯頭細緻、菜盤精選

• 適合情侶、家庭、好友聚會，享受「無壓火鍋時光」

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購票方式

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購票連結：https://www.taiking-system.com/

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